La Cote d’Or, tant par son passé historique que sa gastronomie, est le département le plus célèbre de la Bourgogne.
Son étymologie n’est pas anodine. Elle est inspirée par la couleur dorée que prennent les feuilles de vigne en automne.  La "Côte-d'Or" est le seul département français à n'avoir pas été baptisé selon un critère géographique. C'est donc le seul Département Français à avoir un Nom Poétique !

Riche d’un patrimoine prestigieux, la Cote d’Or peut se targuer d’avoir l’un des plus beaux patrimoines de France.
En effet, depuis l’âge de fer (le Vase de Vix exposé au musée du Pays du Chatillonnais), ses richesses n’ont cessées de s’accroître au fil des siècles. En témoignent l’Abbaye de Fontenay, classée au patrimoine de l’Unesco, le site d’Alésia qui a vu la défaite de Vercingétorix ou bien encore les villes de Dijon, célèbre de part son Palais des Ducs ou bien encore Beaune, reconnue pour ses Hospices et ses toits vernissés.

Pour émoustiller les papilles des fins gourmets ou des gourmands, la gastronomie locale est mondialement célèbre. Ainsi les escargots cuits dans leur beurre persillé, le bœuf bourguignon et les œufs en meurette cuits dans du vin de Bourgogne sont des plats typiques de la région.

Ses grands crus s’étendent de Marsannay la Cote jusqu'à Puligny Montrachet. Avec une production de 200 millions de bouteilles par an, la Cote d’Or possède une notoriété universelle avec de nombreux  vins  prestigieux: Gevrey Chambertin, Pinot Noir, Puligny Montrachet, Romanée Conti.

D’ailleurs, le caractère typique de ses crus et de ses parcelles toutes uniques sont mis en avant au travers des « Climats de Bourgogne » qui concourent au titre prestigieux de site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Actualités

  • C'est extra en live - Léo Ferré par La Souterraine

    Le 03/05/2019 à 20h - Dijon - S’il en fut un qui sut faire œuvre de poète et de musicien, qui témoigna d’une intransigeance sans faille, d’une rébellion constante, qui sut se ...

  • Randonnée : quel est donc cet arbre ?

    Dimanche 28/04/2019 de 14h à 16h - Leuglay - Randonnée forestière pour découvrir et redécouvrir les principales essences d'arbres qui peuplent nos belles ...

  • Concert Accordéons Club Beaunois & Music'JMB

    Le mercredi 1er mai, à 16h. - Villars-Fontaine - 2 ensembles d’accordéons qui se produiront l’un après l’autre avec un répertoire varié, avant d’interpréter en commun une œuvre de Piazzolla pour le ...

  • Visite théâtralisée

    Le samedi 27 avril 2019 à 15 h et le dimanche 28 avril 2019 à 15h. - Alise-Sainte-Reine - Avec les Psychopathes Associés, comédiens échappés de la Compagnie La Gargouille, vivez le siège d’Alésia en direct sur Alésia TV ! Une visite ...

  • Festival Beethoven

    Festival Beethoven : du 26, 27 et 28 avril 2019. Concerts du 26 et 27 à 20h30 précises ; ouverture des portes 30 minutes avant le début des concerts. Concerts du 28 avril à 16h30 précises ; ouverture des portes 30 minutes avant le début du concert. - Beaune - Beethoven revient à Beaune… L'idée du Festival est venue il y a de nombreuses années, alors que nous pensions, en plaisantant, que Beethoven étant ...