La Cote d’Or, tant par son passé historique que sa gastronomie, est le département le plus célèbre de la Bourgogne.
Son étymologie n’est pas anodine. Elle est inspirée par la couleur dorée que prennent les feuilles de vigne en automne.  La "Côte-d'Or" est le seul département français à n'avoir pas été baptisé selon un critère géographique. C'est donc le seul Département Français à avoir un Nom Poétique !

Riche d’un patrimoine prestigieux, la Cote d’Or peut se targuer d’avoir l’un des plus beaux patrimoines de France.
En effet, depuis l’âge de fer (le Vase de Vix exposé au musée du Pays du Chatillonnais), ses richesses n’ont cessées de s’accroître au fil des siècles. En témoignent l’Abbaye de Fontenay, classée au patrimoine de l’Unesco, le site d’Alésia qui a vu la défaite de Vercingétorix ou bien encore les villes de Dijon, célèbre de part son Palais des Ducs ou bien encore Beaune, reconnue pour ses Hospices et ses toits vernissés.

Pour émoustiller les papilles des fins gourmets ou des gourmands, la gastronomie locale est mondialement célèbre. Ainsi les escargots cuits dans leur beurre persillé, le bœuf bourguignon et les œufs en meurette cuits dans du vin de Bourgogne sont des plats typiques de la région.

Ses grands crus s’étendent de Marsannay la Cote jusqu'à Puligny Montrachet. Avec une production de 200 millions de bouteilles par an, la Cote d’Or possède une notoriété universelle avec de nombreux  vins  prestigieux: Gevrey Chambertin, Pinot Noir, Puligny Montrachet, Romanée Conti.

D’ailleurs, le caractère typique de ses crus et de ses parcelles toutes uniques sont mis en avant au travers des « Climats de Bourgogne » qui concourent au titre prestigieux de site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Actualités

  • Marco Polo et l'Hirondelle du Khan

    jeudi 26/04/2018 à 20h - Dijon - Le grand souverain mongol Kublai Khan, conquérant impitoyable et petit-fils du célèbre Ghengis Khan, accueille chez lui le jeune Marco Polo, ...

  • OBLIKVAJ - ENSEMBLE BATIDA & COLLECTIF HECATOMBE

    Jeudi 26 avril 2018 à 19h. - Dijon - Performance autour de partitions graphiques. Une rencontre inédite entre un ensemble de musique contemporaine et expérimentale, Batida et un ...

  • Patrimoine en ville : Midi dans la place !

    Ouvert le 26/04/2018 de 12h30 à 13h15 - Dijon - Plus grande place de Dijon, elle est aussi la plus symbolique, comme en témoignent son nom et le monument à Sadi Carnot. Profitez de la ...

  • La cinématek de Mr Duterche : Blood Freak

    Le mercredi 25 avril à 21h - Dijon - Blood Freak (US) Un film de Steve Hawkes et Brad F. Grinter – 1972 – VF - 86 min « Homme dindon Héroïnomane » Un motard croise la route d'une jeune ...

  • 13ème Festival "BD à Semur"

    Du 21/04/2018 au 29/04/2018 de 10h à 12h et de 14h à 18h - Semur-en-Auxois - EXPOSITIONS Caveau des Maréchaux du 21 avril au 29 avril 2018 Canailles, loustics et autres garnements (On a marché sur la bulle - Amiens) ...