Nous sommes labellisés Clef Verte 🔑🌱

🌳 Notre hôtel Ibis Beaune Sud, Restaurant La Ferme aux Vins est désormais labellisé Clef Verte depuis janvier 2026. Clef Verte est un écolabel créé par un organisme externe et indépendant. C'est aussi le premier label durable en France et à l'international. 

NOS ENGAGEMENTS 🔑🌱

NOUS SENSIBILISONS NOS EQUIPES ET NOS CLIENTS

- Notre responsable environnement a suivi une formation spécifique sur les enjeux du tourisme durable, de la préservation environnementale, de la RSE 🎓
- Nos équipes sont formées aux ecogestes à respecter dans leurs tâches quotidiennes ♻️
- Nous choisissons au maximum nos prestataires et fournisseurs en fonction de leurs engagements durables et sociaux 👥🤝
- Nous mettons à disposition de nos clients des informations concernant les espèces animales et végétales situées aux alentours
- Les draps et serviettes sont changés sur demande
- Un rappel des éco gestes et affiché dans chaque chambre pour accompagner nos clients dans la démarche
- Nous ne proposons les produits d’accueil uniquement sur demande afin de réduire la production de déchets d’emballage

NOUS ECONOMISONS L’EAU ET L’ENERGIE 🔌⚡ :

- Nous avons installé des économiseurs d’eau/réducteurs de pression sur les robinets et les douches afin de ne pas épuiser la ressource 💧
- Nous relevons chaque mois nos compteurs d’eau et d’électricité pour mieux gérer nos consommations 🚿
- Nous remplaçons chaque ampoule par une ampoule LED ou basse consommation et avons déjà équipé plus de 75% de nos éclairages 💡
- L’ensemble de nos éclairages est en LED ce qui permet des économies d’énergie et un confort similaire pour nos clients
- Nous avons installé des détecteurs de présence/minuterie dans les espaces communs/couloirs pour limiter le gaspillage d’énergie  🔆
- Nous venons de rénover notre façade en l’isolant par l’extérieur
- Nous avons ré-isolé les combles de nos salles de réunion
- La climatisation se coupe automatiquement dès lors que le fenêtre est ouverte

NOUS LIMITONS ET TRIONS LES DECHETS ♻️🗑️ :

- Nous avons mis en place plusieurs points de tri sélectif, qui s’applique dans tout l’établissement
- Nous trions tous types de déchets même les biodéchets pour une valorisation pour notre composteur 🍂♻️
- Nous travaillons avec une majorité de produits en vrac ou en grand conditionnement pour limiter les emballages inutiles. Notre petit déjeuner est 100% en vrac
-Le pastique à usage unique est banni dans tous nos services 🚫
- Nous collectons les mégots via Tree 6 Clopes pour les faire transformer en énergie électrique et financer des projets ♻️
- L’usage du papier est raisonné 
- Nous limitons l’utilisation de fournitures pendant nos séminaires
- Nous limitons le gaspillage alimentaire à travers plusieurs actions

NOUS SOMMES ATTENTIFS AU BIEN-ETRE DE NOS CLIENTS:

- Vous trouverez dans notre restaurant de nombreux produits issus de notre région et provenant directement des producteurs 🥕
- La carte de notre restaurant propose au moins une entrée et un plat végétarien
- Les produits utilisés pour l’entretien des locaux sont ecolabelisés ♻️
- Notre établissement est non-fumeur

ET PLUS ENCORE :

- Nous donnons notre ancien matériel/mobilier à des ressourceries locales.
- Nous avons mis en place deux collaborations actives avec des associations et acteurs du territoire pour soutenir des projets locaux liés au développement durable ou à la solidarité. ❤️
- Nous avons installé des hôtels à insectes et nichoirs à oiseaux  🐝
- Nous avons investi dans des fontaines à eau microfiltrée pour remplacer les eaux minérales 💧
- Chaque année nous nous engageons sur de nouveaux critères pour parfaire notre démarche.