ACTU > Menu de la Saint Sylvestre  
85 € 
31.12.21

Apéritif :
Bar à saumon
Bar à foie gras
Bouchées apéritives

Menu :  
Queue de Homard gratinée au Sabayon de Champagne

Pavé de Cerf façon Rossini, jus truffé, accompagné de Châtaignes et Champignons des Bois
(Un Filet de Bœuf pourra remplacer le Cerf pour les personnes souhaitant cet aménagement)

Brie fermier à la Truffe Noire du Périgord, Fruits secs et petit bouquet de Mesclun

Le Saint Honoré revisité pour les Fêtes
Choux à la Crème de Marrons, Gelée de Clémentine et Mousse vanille de Madagascar

Mignardise et petit ballotin de chocolats

Sur réservation avant le jeudi 23 décembre 2021

 

-------------------------------------------------------------------------------

IBIS BEAUNE SUD  | RESTAURANT LA FERME AUX VINS

Installé depuis 1988, notre hôtel-restaurant offre un cadre de charme en Côte de Nuits et Côte de Beaune, idéal pour un séjour professionnel ou un week-end touristique.
Face au Palais des Congrès de Beaune, à mi-chemin du centre ville historique et de la sortie d’autoroute 24.1, l’hôtel ibis Beaune Sud - Restaurant la ferme aux vins vous offre le confort et la qualité d’un beau 3 étoiles.

Côté restaurant, notre Chef vous transporte entre cuisine traditionnelle et nouvelles tendances. Une cuisine savoureuse et conviviale aux accents Bourguignons. A l’intérieur ou bien confortablement installé au bord de la piscine, la ferme aux vins vous accueille tous les jours !

 

  • 103 chambres 
  • 1 restaurant traditionnel (ouvert 7j/7 de 12h à 14h et de 19h à 21h30) et bar à vins 
  • 180 m² de salles parfaitement adaptées pour des séminaires ou événements familiaux
  • Piscine, terrasse, parc fleuri et aires de jeux
  • 2 bornes électrique (2 prises charge rapide + 2 prises charge classique)
  • Parking privé, clos et emplacements bus
  • Service traiteur